▼雞吉君拉麵已開幕許久,好評口碑延燒不斷,即使地處偏僻(捷運西湖站還要再走十分鐘),每次經過都人山人海。
▼想說周日營業前可能不用排隊,結果現場已大排長龍(驚!)。人潮是從店內延伸出來,俯視的話就是介於U跟J字型的排隊狀態。
▼排隊過程前後人馬在聊,聽起來都是來過多次熟客。隊伍年齡層有學生,中年母女,熟齡家庭,年輕情侶。(產生濃濃期待感)
▼沿路上有許多店家貼的小提醒
▼雞吉君不能外帶也不能打包喔!
▼排了一個半小時!入店後還要等下,這段時間可以先去點餐機購餐,品項不多,很好選擇。入座時將餐券交給服務人員即可。
三款拉麵使用不同的麵條:
淡麗雞吉君-細麵-230元
濃厚雞白湯-中直麵條-260元
特濃雞吉君-粗麵-300元
加麵-10元
白飯-20元
叉燒丼-小50元,大50元
▼座位數14人,日式L型吧台,人一多真的要等到天荒地老。
▼桌下有置物格。咦!整間店沒很明顯食物的味道誒。
等待同時有一名女警進來跟店家講:民眾舉報排隊人潮妨礙交通,請店家管理人潮,站在紅線以內。哈哈哈哈哈
▼濃厚雞白湯拉麵:附兩種低溫叉燒-雞跟豬、碗邊那坨是柚子醬之類、紫洋蔥、萊姆、蔥花、蘿菠絲。舒肥雞肉很好吃!軟嫩肉質又濕潤。叉燒豬淡淡鹹香,有鹹豬肉的風情,毫無豬腥味。
▼湯頭頗濃郁不鹹,喝一口覺得雞高湯味豚骨味會在尾韻飄出,帶著萊姆柚子果香,這麼濃郁狀態下還覺得清爽感,確實厲害。麵條QQ略硬的感覺得跟義大利麵好像哈哈(兩頰咬的酸酸)。麵量比一般拉麵店多多。快吃完時湯呈現糊狀,好像傳統麵粉湯底的玉米濃湯,那樣的糊糊感。
▼叉燒飯的雞丁跟豬丁切的好整齊,炙燒後上桌香氣十足,拌勻裡面好似醬油膏的東西,整個鹹甘米粒彈牙,比起上面拉麵我更喜歡這碗。下圖是小碗,碗有深度,份量比看起來多。點單時怕吃不飽 還加點麵條....(吃不下)
▼離開時8點多,還是有人在(在紅線外妨礙交通)排隊。
猜測下大雨時人可能比較少吧。千言萬語 不如張嘴一口,有空的話可以去排排看囉囉囉囉囉囉~~~
地址:台北市內湖區環山路一段33號
開放時間:17:30–20:00 星期一休息
電話: 02 8797 8978
- Jul 22 Sun 2018 00:00
雞白雞白湯拉麵|雞吉君拉麵|台北 內湖 西湖拉麵美食推薦
文章標籤
全站熱搜
留言列表
發表留言