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▼趁著到公館辦事，順便嚐下開業許久 屹立不搖的”俄羅斯城堡”餐廳
▼哇～門上貼中國龍在踢足球，左右兩邊還掛著聖誕節裝飾，農歷七月都快到了欸
▼幾乎客滿
▼不意外的出現一堆俄羅斯娃娃
▼一堆可能是名人之類的簽名
▼娃娃們的胯下有俄羅斯服裝配件可穿著
▼這個角落有種家庭混亂的溫馨感
▼出餐口飲料製作區
▼菜單內容是⋯噠噠噠噠⋯
▼照片看起來就不可口啊
▼甜菜根涼拌，酸甜酸甜，很像泰式涼拌無辣無辛香料 那樣的奇怪。可惜份量還蠻多的⋯
▼有一說羅宋湯是發源自俄國。味道跟涼拌菜很像，只是蔬菜切法不同。多了塊牛肉跟白菜、酸奶之類的東西，味道⋯噠噠噠⋯
▼史達林家鄉的名菜：喬治亞烤肉。是烤肉淋醬？份量感覺好少
▼吃了後 心中呼喊 少的好貼心！
後面的薯泥好吃，淡淡薯香奶味 有點細又有點顆粒，溫熱滑口
▼很有鹹度 該配個白飯，沒什麼特殊香氣，然後很有咬勁。吃完要使用牙線喔！
▼俄羅斯奶茶蠻好喝的，有點像拉茶感覺。圖右是店家自製俄羅斯黑麥汁，味道像自己做壞的酵素那樣⋯
▼布林餅挺好吃的，柔軟有Q度的餅皮包上香草冰淇淋，有鹹食的口感卻是甜食的味道。有點像法式軟薄餅，皮淡淡乳酸味。
▼優格餅皮捏成凹狀油炸，置入優格，Q彈結實的嚼勁。
結論：吃不習慣⋯噠噠噠⋯
朋友說正常狀況下，俄羅斯菜連甜點都會很難吃的😅
俄羅斯城堡
地址： 106台北市大安區羅斯福路三段333巷14號
電話： 02 8369 5899
可有可無的冷知識：俄羅斯飲食受到法國和義大利影響頗深，兩國菜色融合俄羅斯的飲食習慣，形成獨特的俄羅斯菜。俄羅斯大部分地區的氣候寒冷，民眾需要更多的熱量，有些菜做完後會再淋上少量的油，俄羅斯人做菜很講究調料，以酸、甜、鹹、辣及多油為特點。
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